Razvoj organske poljoprivrede, odnosno ekološke poljoprivrede kako je nazivaju u Hrvatskoj temelji se na akcionom planu EU za razvoj ovog vida proizvodnje. Kao punopravna članica EU, Hrvatska je u mogućnosti da koristi sva sredstva koja su na raspolaganju i drugim zemljama članicama.
„Puno nam je lakše, sredstva koja su nam trenutno dostupna su jako izdašna. Znači mi koristimo sredstva zajedničke politike sredstva iz EU i to kroz dva stupa. Prvi stup se odnosi na direktna plaćanja, na poticaje po hektaru, a drugi stup se koristi na kapitalne investicije koje koristimo iz organizacije ruralnog razvoja.“
„S druge strane postoje fondovi koji su iz evropskog socijalnog fonda, koje jako koristimo za edukacije proizvođača i to u sklopu sa nama, mlade proizvođače. Zatim kohezijski fond koji se odnosi na velike investicije što koristimo za razvoj infrastrukture“, rekla je Jelena Petrov, Regionalna razvojna agencija, Splitsko-dalmatinske županije.
Popularizacija organske poljoprivrede i povratak mladih na selo
Naša sagovornica se bavi projektima vezanim najviše za područje Dalmacije i kaže da postižu jako dobre rezultate oko popularizacije organske poljoprivrede i vraćanjem mladih u ruralne predele.
„Mi trenutno imamo jako veliki interes mladih ljudi za ekološku poljoprivredu i što je još važno naglasiti imamo interes visoko obrazovanih mladih ljudi koji nisu samo agronomi već iz različitih sfera obrazovanja.“
„Počeli smo raditi prije sedam godina, nismo bili odmah fokusirani na mlade, ali nam se iskristaliziralo kroz niz projekata da su mladi najbolja ciljana skupina i da oni prirodno prihvaćaju ekološku poljoprivredu kao nešto što im je em poslovna prilika, em čime bi se hteli baviti jer im to leži od samog početka.“
„Trenutno radimo, znači na razini Dalmacije, sa nekih dvestotonjak ljudi od kojih je pedeset jako akivno. Radimo na način da ih educiramo i pomažemo im da dobiju darovnice iz ruralnog razvoja i kasnije ih pomažemo oko razvoja poslovanja. Pratimo ih kao neka ONE STEP SHOP“, kaže Jelena Petrov.
Udruživanje kao rešenje za plasman proizvoda
Kako je Dalmacija kraški predeo i kako su tamo posedi mali rešenje za plasman proizvoda i nastup na tržištu proizvođači su našli u udruživanju.
„Naša prosečna veličina parcele su u Splitsko-dalmatinskoj županiji, cijelih 0,57 hektara. Znači naši proizvođači su svi mali prema nekakvim kriterijumima, kada je u pitanju Slavonija ili Vojvodina iz Srbije. Ozbiljno veliko gospodarstvo je nekih sedam hektara. Mi smo zato radili jako puno na udruživanju proizvođača.“
„Pre sedam godina kroz projekat UNDP COAST osnovana je udruga za ekološke proizvođače Dalmacije, ali je onda da bi završili produciranje projekta malo je prestalo funkcionirat. Tu smo udrugu oživili i trenutno je najjača proizvođačka udruga u Hrvatskoj. I što je još važno u udruzi je 50% malih.“
„Sada se ulazi sa jako puno tradicionlanih kultura, znači rogačem, narom, ljekovitim i aromatičnim biljem, razvijamo jako veliki projekt na tu temu. Zanimljivo je jako da su mladi zainteresirani za autohtone sorte i pasmine i za oživljavanje onoga kako je Dalmacija prije izgledala. Isto tako obnove suhozida, sve što skupa ima smisla i stvaranje proizvoda visoke dodane vrijednosti“, kaže Jelena Petrov.
Tradicionalni način života, odličan turistički potencijal
Razvoj organske poljoprivrede ruralnih područja i prikaz tradicionalnog načina života sa jedne strane može da bude odličan turistički potencijal, dok sa druge strane može da se pretvori u svoju suprotnost. Upravo na ovaj problem ukazuje i naša sagovornica.
„Turizam je, koliko je on dobra stvar za Hrvatsku i Dalmaciju, toliko je sa druge strane loša stvar. Imamo dosta prijatelja i kolega u drugim agencijskim grupama po otocima i kako moja jedna kolegica kaže da su naši otoci postali pozorišta za turiste i da zimi samo te kulise padnu. Tako da je tradicionalna ekološka poljoprivreda izuzetno bitna jer povezuje proizvodnju sa nekom uslužnom djelatnosti kao što je to turizam. S druge strane stvara u turizmu malo održiviju aktivnost jer mi sada imamo problem sa prevelikim brojem turista“, rekla je Jelena Petrov.
Organski proizvođači okupljeni oko udruge ECO Dalmacija organizuju i ECO Fijeru svojevrstan sajam ekoloških proizvoda koji se održava u Splitu.
