Potencijal održivog razvoja poljoprivrede je u mlađim generacijama, koje su spremnije na korišćenje novih tehničko-tehnoloških inovacija, i koje se lakše prilagođavaju oštroj tržišnoj utakmici – smatra Dušan Radanović, svestrani proizvođač iz Čuruga. Ovaj 38-ogodišnji master ekonomije, sa desetogodišnjim radnim iskustvom u Produktnoj berzi, kaže da je došlo vreme za smenu generacija u poljoprivredi, a otkriva nam i koja je to trenutno najperspektivnija proizvodnja u stočarstvu.
Radanović kaže da su na poljoprivrednu scenu, poslednjih godina, stupili edukovani proizvođači, kojima poljoprivreda nije alternativna delatnost, već glavni izvor prihoda. Dušan, koji je dobitnik i priznanja „Poljoprivrednik nove generacije“, kaže da mu ono imponuje, ali ga i obavezuje na postizanje još boljih rezultata u proizvodnji. Jednako je ponosan i na titulu najboljeg mladog lidera agrobiznisa, koja mu je dodeljena na Novosadskom sajmu, a koja ga, kako navodi, obavezuje da svojim znanjem i iskustvom pomogne početnicima u proizvodnji.
Master ekonomista u „poljoprivrednim vodama“
Iako je odrastao u Novom Sadu i u tom gradu stekao formalno obrazovanje, ljubav prema rodnom Čurugu, je prevagnula i uprkos dobro plaćenom poslu, upustio se u „poljoprivredne vode.“, kako bi bio sam svoj gazda. Iako se uspešno bavi i mlečnim govedarstvom i ratarstvom, okosnica Radanovićeve proizvodnje je ovčarstvo, odnosno tov jaganjaca.
Kako ističe, reč je o trenutno najperspektivnijoj stočarskoj grani.U ovoj humanoj stočarskoj grani, proizvođači moraju da zadovolje i kvalitet i kvantitet, naglašava ovaj ambiciozni proizvođač. A kada se zadovolje oba ta parametra, proizvođačima sledi pronalaženje najpovoljnijeg tržišta za plasman robe, čija cena je često nepoznanica.
Klanica u Kniću „čeka“ da se ovčari slože
Kako bi za sva vremena stalo na put niskoj otkupnoj ceni jagnjadi i ovaca, Udruženje odgajivača ovaca Srbije je pre dve godine pokrenulo inicijativu za izgradnju sopstvene klanice sa preradom ovčijeg mesa. Obezbeđena je parcela od od 1,3 hektara sa kompletnom infrastrukturom u opštini Knić, kao i 50 odsto ukupne vrednosti investicije pomoći od Ministarstva poljoprivrede, ali je izostala reakcija samih proizvođača.
Radanović novonastalu situaciju pripisuje isključivo neslozi proizvođača, kako nam je rekao, deo njih nije želeo da uloži svoj novac, te je propuštena odlična poslovna pogodnost, i ovčari su ponovo prepušteni na milost i nemilost tržišta. Zato će, kako dodaje na kraju naše posete, njegova misija, ali i misija njegovih kolega iz Udruženja odgajivača ovaca Srbije, biti menjanje svesti proizvođača kroz razne edukacije. On je pozvao mlade poljoprivrednike da prate konkurse resornog Ministarstva, za start ap programe, uz poruku da je to jedina stočarska grana, u kojoj, zahvaljujući subvencijama države, proizvođači nikada nisu u minusu.
Opširnije možete pogledati u video prilogu na početku teksta.
Sagovornik: Dušan Radanović, master ekonomije, poljoprivrednik nove generacije i stočar iz Čuruga
Mala plata bila u produktnoj