Uobičajeno je da u prodavnicama vidimo crvene jagode, ali ne i bele. O čemu je reč?
Albino ili bele jagode sve više privlače pažnju. Ovo voće izgleda kao nedozrela jagoda koja je bela ili blago ružičasta sa malim crvenim semenkama. Međutim, pravo iznenađenje je njen ukus. Ima izgled kao jagoda, ali ukus je mešavina jagode i ananasa.
Kako je nastala ananas jagoda
Kratka istorija ovog voća kaže da su crvene jagode iz Evrope prvi put debitovale u SAD u 17. veku, a pratile su ih bele jagode iz Južne Amerike oko 100 godina kasnije. Bela jagoda je ženskog pola i teže se uzgaja, jer su joj potrebne crvene jagode i pčele da bi mogla da se opraši. Tako su muške, samooprašujuće crvene jagode postale jagode kakve danas znamo. Jednostavno, lakše ih je uzgajati u velikim količinama.
Pre oko 20 godina, holandski uzgajivač Hans de Jonghare razvio je ananas jagode ukrštanjem crvenih i belih sorti, a pre oko 5 godina su počele da se pojavljuju u prodavnicama. Plod je manji od obične jagode, a nutritivno, ananas jagoda sadrži zdrave vitamine A i C, slično crvenim jagodama. Biljka je dosta otporna na bolesti.
Trenutno mogu da se uvezu iz Holandije između aprila i juna, što rade bogate države. Naravno, drastično su skuplje. U našim prodavnicama ih nema, ali sadnice mogu da se nabave u domaćim rasadnicima, te imate prilike da ih posadite i uživate u njihovom neobičnom izgledu i ukusu.
