U planu je izgradnja pogona Nestle PBMS u Surčinu, gde će se proizvoditi meso na bazi bilja i to četiri vrste proizvoda: šnicle, medaljoni, prsa i file.
Kompanija Nestle Adriatic S doo Beograd planira da započne proizvodnju mesa od bilja u Srbiji za šta je napravljen projekat koji je predat Sekretarijatu za zaštitu životne sredine Grada Beograda. Isti je oglasio javni uvid u zahtev za odlučivanje i potrebu procene uticaja na životnu sredinu.
Kako navodi Ekapija, proizvodiće se šnicle, medaljoni, prsa i filei koji će biti na bazi soje, glutena, ulja uljane repice, ekstrakta kvasca, brašna, sirćeta i vode, sa dodatkom aroma.
Pogon je planiran kao dogradnja postojećeg distributivnog centra Nestlea u Surčinu, a imaće deo za proizvodnju, zamrzavanje i pakovanje.
U projektu se ističe da su istraživanja kompanije Nestle usmerena na ishranu koja će da smanji rizik od raznih bolesti današnjice, kao što su dijabetes, bolesti krvnih sudova, gojaznost…
Kompanija je nedavno najavila i ulazak na tržište laboratorijski uzgojenog mesa.
Izvor: Ekapija