Med je jedan od nastarijih prirodnih zaslađivača koji ljudi konzumiraju od davnina, i to ne samo zbog lepog ukusa već i zbog mnogih, pre svega zdravstvenih svojstava. Iako mu nikada ne ističe rok trajanja i kao takav, med je pronađen i u piramidama, mi ni danas ne znamo sve njegove blagodeti.
Proizvođači meda takođe pomeraju granice njegove proizvodnje, kombinujući ga sa prirodnim eliksirima i dobijajući nove, pre svega zdravstveno korisne proizvode.
Kašičice kvalitetnog meda koji uvek možete poneti sa sobom
Nedavno smo vam predstavili 35 godina staru proizvodnju meda porodice Hunjadi iz Petrovaradina. Tokom godina, usavršili su i skoro sa organskom proizvodnjom izjednačili skoro sve vrste meda koji se mogu proizvesti.
Kao posebnu priču međutim, izdvajamo priču o nekim drugim proizvodima, među kojima jedan, još uvek kao jedini u Srbiji, dolazi baš iz ove porodične proizvodnje.
Da, porodica Hunjadi iz Petrovaradina jedina u Srbiji proizvodi po sopstvenom receptu bombone od meda, koje imaju i preventivno i lekovito svojstvo. Tačnije, kako i sami vole da kažu, reč je o kašičicama kvalitetnog meda koji uvek možete nositi sa sobom.
A kako su medene bombone dočekane među korisnicima?
Kada ste proizvođač nekoliko decenija, kao što je to slučaj sa ovom porodicom, bez obzira na to od čega ste nekada krenuli i sa kojom poljoprivrednom proizvodnjom, neminovno je da, ukoliko istrajete u kvalitetu koji korisnici traže, postajete deo i nekih novih generacija koje dolaze, a u ovom slučaju i možda ponekad utičete na to.
U potrazi za novim i pre svega kvalitetnim vrstama meda, ovi proizvođači tokom godina, među onima su koji su uspeli u proizvodnji sertifikovanog lipovog meda.
Osim jedinstvenih medenih bombona i lipovog meda, pokušali smo da otkrijemo tajnu ove porodične proizvodnje, odnosno kako ni posle 35 godina sada već prepoznatljivih proizvoda, ne odustaju od traganja za novim.
Uverili smo se da i uprkos veoma teškim poslednjim godinama za pčelarstvo u Srbiji, ovaj delatnost i te kako i danas ima nasmejane i u svoj posao zaljubljene proizvođače. Nadamo se da smo i vama pružili neke ideje za unapređenje sopstvene proizvodnje ili vam makar otkrili da med ne morate konzumirati samo kod kuće, već i da ga možete nositi sa sobom. Samo potražite medene bombone!
Opširnije pogledati u prilogu.
Здраво, Испробали своје медене слаткише са прополисом (medene bonbone) и били су одушевљени. Да ли је могуће послати такве слаткише у Москву?
Svetlana,
Najbolje bi bilo da kontaktirate lično gospođu Tanju Hunjadi koja se bavi proizvodnjom medenih bombona. Broj njenog mobilnog telefona je +381 63 569112, pretpostavljam da je možete dobiti i na Viber, a ima i Facebook nalog pod tim imenom.
Hvala Vam što nas pratite i što su Vam naši prilozi interesantni.