Loše stanje u stočarstvu karakterišu visoke cene stočne hrane i drugih inputa, a niske otkupne cene domaćih životinja, kao i mleka. Matematika je surova, te je jedno od glavnih pitanja svih stočara kako smanjiti troškove proizvodnje. Prostor postoji i kod malih i kod velikih preživara, kao i kod nepreživara.
Uzgajivači svinja i živine su u ovom trenutku najugroženiji visokom cenom koncetrovane hrane, a pitanje je dokle će ona rasti. Prema navodima analitičara, ovogodišnja berba i količina kukuruza će odrediti krajnje cene stočne hrane.
Kako navodi Aleksandra Jocić, stručnjak novosadske Poljoprivredne stručne službe za RTV, uzgajivači najčešće ne prave sami koncentrovanu stočnu hranu, već moraju da je kupuju, a najviše je ugrožena kategorija uzgajivača koja se bavi reproduktivnim stadima.
Prema njenim rečima, prostor za smanjenje troškova postoji kod svih, a pažnju treba posvetiti racionalnoj proizvodnji obroka, kao glavnom nosiocu troškova. Dosta se greši u pripremi i u plasiranju hrane životinjama, a upravo u stočnoj hrani, gde su najveći izdaci, najviše može i da se uštedi.
Racionalizacija obroka
Kako Aleksandra navodi, neophodno je da stočari urade analizu obroka (koju mogu uraditi u nekoliko laboratorija, privatnih i državnih, na Poljoprivrednom fakultetu ili Veterinarskom institutu) gde se vrši analiza i kabaste i koncentrovane hrane. Analizom će da se utvrdi koji je najracionalniji obrok za njihovo stado što će da omogući da ono ostane u proizvodnji, što je i najvažnije.
Mlečno govedarstvo i proizvodne mogućnosti grla
Što se tiče mlečnog govedarstva, kako bi dalje uštedeli, pored racionalizacije obroka, uzgajivači bi trebalo da znaju šta mogu od svojih životinja da očekuju, u smislu proizvodnih mogućnosti, te grla koja budu ispod proseka stada da eleminišu na vreme. Ne treba ih klati, kaže Aleksandra, već ih treba staviti na meleženje sa tovnim rasama.
Idealno bi bilo da proizvođači imaju svoju proizvodnju hrane, životinje, sve do finalnog proizvoda (mleka). Nažalost, manji proizvođači ne znaju koja im je krava ispod proseka i koju bi trebalo skloniti, jer ona svakako jede, a ne proizvede to što je pojela.
Izvor: RTV
