Zagazili smo u drugu polovinu 2024. dosta voćnih vrsta je već prošlo a od vrsta koje kasnije prispevaju očekuje se dobar prinos i cena. Proizvodnja voća u 2024. godini je solidna, o tome nam govori profesor sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu Nenad Mgazin.
Kada govorimo o šljivi – Stenlej je u Srbiji trenutno najtraženija za sve vidove namene. Ako se bavite masovnom proizvodnjom šljive za otkup, onda je Stenlej najpoželjnija sorta i za zamrzavanje, i za sušenje, i za druge namene, uključujući čak i rakiju, kaže Magazin. On dodaje da Stenlej nije idealna sorta, ali za proizvođača jeste, jer je sa njom najlakše raditi jer je najotpornija.
Manji rod višnje i trešnje
Rod višnje i trešnje u ovoj godini je u Srbiji značajno manji, to je dovelo do toga da je cena veća. Na kraju je otkupna cena po jednim regionu išla do 115 dinara bez PDV-a. Kvalitet je bio dobar, ali jednostavno bilo je manje višnje zbog različitih problema, pre svega uzrokovanih mrazevima, ali i sve manjom površinom pod višnjom, kaže profesor. Sezona proizvodnje trešnje je za nama, otkupna cena kako trešnje, tako i stonih višanja je bila dosta dobra. U nekim zasadima smo imali dosta podbačaja zbog mrazeva.
U toku je sezona breskve. Na Fruškoj Gori je sve manje breskve. Nažalost, ove godine kvalitet je dobar i deo te breskve će završiti u izvozu pre svega na ruskom tržištu. Pred nama je i sezona kruške, kao i jabuke.
Problemi u malinarstvu
Profesor Magazin podseća da u malinarstvu ima i dalje puno problema, prinosi su manji. Kada imate male prinose svaka cena vam je loša. Želja voćara je da malinarstvo u Srbiji uđe u neke stabilne vode i to je moguće jedino ako ima dugogodišnje saradnje između odkupljavača i proizvođača, što se nažalost u Sbiji ne ostvaruje. Magazin kaže da se svake godine priča samo o ceni, a cena je samo krajnji efekat toga šta ste radili za godinu dana. Ako ste vi posadili zasad lošim sadnim materijalom, niste vršili svu agrotehniku, onda ne možete da očekujete ni da imate visoku cenu tj dobru isplatu u vašoj proizvoji.
Voće ove godine sazrelo ranije
On dodaje da je svo voće ove godine sazrelo ranije nego što smo navikli. Borovnica je počela 2-3 sedmice ranije da sazreva, što je dovelo do toga da smo ušli u sezonu prodaja na evropskom tržištu španske borovnice. Kada imamo preklapanje, cena naše borovnice je lošija, kaže Magazin. Dobru cenu su imali samo oni koji su imali direktno ugovorenu proizvodnju i plasman na neka ciljana tržišta. Najveći deo proizvođača koji su predavali borovnicu ostvarili su otkup i do trećine manje cene nego prešle godine.
Profesor Magazin zaključuje da očekujemo jednu solidnu godinu. Nadamo da će topli talasi biti što kraći i da temperatura neće biti previsoka, jer to značajno utiče na kvalitet.
Pogledajte iskustva drugih koja mogu pomoći i vama!
Facebook Agrosaveti stranica posvećena poljoprivredi i svim informacijama vezanim za nju.
Prati emisiju „U našem ataru“ koja se emituje već 21 godinu.
Svake nedelje donosimo vam sveže informacije o iskustvima poljoprivrednika iz cele Srbije
na youtube kanalu Vertigo produkcije.
