Naši stručnjaci iz Čačka osmislili su najmoderniju sušaru za voće, jedinu ovakvu u svetu, potpuno automatizovanu, koja može da suši zamrznutu šljivu i drugo voće.
Na inicijativu preduzimljivog prerađivača voća iz Podogorine, naši stručnjaci su osmislili sušaru za voće sa unapređenom tehnologijo sušenja. Sušara je potpuno automatizovana, a kao konačan rezultat dobija se suva šljiva odlučnog kvaliteta i smanjenje ljudskog rada tri do četiri puta u odnosu na ranije sušare, kaže Milivoje Trifunović “Process ing” iz Čačkaza RTS.
Prednosti sušenja ovom novom tehnologijom stvaraju mogućnosti za proširenje proizvodnje i asortimana sušenog voća. Kako kaže Trifunović, na sušari može da se podesi vrlo širok raspon i temperature i relativne vlage i brzine traka. Sa novim sušarama u preduzeću planiraju povećanje kapaciteta do 1.000 tona godišnje.
Izvor: RTS
