Blizu 400 junica crnog holštajna i sve ih zna u glavu, kaže Mita Plavšić iz Bačke Palanke. Tridesetdve litre mleka dobija svakodnevno po grlu i za plasman ne brine jer je siguran u kvalitet.
Nabavka robota za mužu skupa je investicija, kaže naš domaćin, olakšava proizvodnju mleka, ali i život poljoprivrednika. Prosečna cena ove mašine sa dodatnom opremom iznosi preko 150.000 evra.
Holštajn poznat po visokoj mlečnosti
Na farmi krava Mite Plavšića godišnje se proizvede preko milion i 400 hiljada litara mleka u zavisnosti od perioda godina, ishrane i broja grla na muži.. Rasa krava je Crni holštajn , poznata po visokoj mlečnosti. Mi smo zatekli blizu 20tak teladi različite dobi od nekoliko dana do pola godine. Cela porodica uključena je u rad na njivi, u štalama i oko administracije.
Rentabilno se posluje, dodaje Plavšić i to zahvaljujući dobrim rezultatima i grlima, ali odmora nema, jer kada su životinje u pitanju 24 sata farmer mora da je tu.
Zime se Mita ne plaši jer kako kaže, smeštaj im je dobar, dobro se hrane i više im prija hladnoća nego letnje žege.
Rasa holštajn vodi poreklo iz Sjedinjenih Američkih država još iz sedamdesetih godina 19. veka a od uvezenih oko 8.000 grla crno bele frizijske rase iz Holandije, u uslovima veoma intenzivne ishrane, i uz primjenu stroge selekcije, grla ove rase imaju visoki genetski potencijal za proizvodnju mleka . Zato je danas ona vodeća mlečna rasa goveda u svetu, zaključuje naš domaćin.
Opširnije možete pogledati u video prilogu na početku teksta.
Sagovornik: Mita Plavšić- farmer iz Bačke Palanke