Berba jagoda je pri kraju. Obišli smo porodicu Čavić iz Bačke Palanke koju svi dobro znaju po proizvodnji ovog voća. Na pitanje koju ocenu daje ovoj proizvodnoj godini, naš domaćin Mirko kaže slabu trojku, zbog obilnih kiša koje su pratile čitavu berbu.
“Ne pamtim ovakav maj. Bilo je kiša i ranije, čak i poplava, ali je to trajalo pet dana. Kiša je padala 28 dana! Mislim da smo na kraju i dobro prošli, kakva je godina bila.” – kaže Mirko Čavić.
Kiše su apsolutno uticale na ovogodišnji kvalitet jagoda, te je veći deo prodat na domaćem tržištu, priča nam Mirko.
“Jagoda nije bila za izvoz. Mi smo brali lepu jagodu, pa je ostavljali u hladnjači, ali sutradan jednostavno bude truleži, buđi. Bila je puna vode. Izvoza je ipak bilo nešto malo, verovatno je na tržištu falilo jagode. Bila je za domaće tržište, danas da se bere, danas da se jede.” – objašnjava naš domaćin.
Berba jagoda po principu ‚‚Uberi sam‚‚
Ni domaće tržište nije zanemarljivo, jer se jagoda veoma lepo prodavala. Naravno, ko je uspeo da je ubere za onih nekoliko sati u toku dana kada kiša nije padala. Naši domaćini imaju stalne kupce već godinama, a prodaja pored puta je svakako opravdana i ove godine. Ono što već nekoliko sezona praktikuje porodica Čavić jeste da kupci dođu u berbu jagoda. Za takvu priču je bilo puno zainteresovanih, priča nam Mirko.
“Ovo je 3-4 godina kako to praktikujemo. Zadnje dve nedelje berbe ostavimo jednu parcelu gde ljudi dođu sami da beru. To bude dosta jeftinije, ali je dobro i njima i nama. Mislim da je ove godine bilo preko 300 ljudi koji su tako došli da beru.” – kaže Mirko.
Ono o čemu naši domaćini posebno vode računa jeste da ta jagoda bude pre svega bezbedna. Odnosno da se vodi računa kada se i sa čime prska. Jagoda je postala voćna vrsta koju svi kupujemo sa dozom opreza. Prema mišljenju našeg sagovornika svaki proizvođač mora biti edukovan kada su tretiranja u pitanju, zatim kontrolisan, ali pre svega etičan. Na takav stav su navikli i njegovi kupci, te se uvek rado vraćaju.
