Predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije (SPOS) Rodoljub Živadinović napominje da je Uprava za veterinu Ministarstva poljoprivrede pre više od mesec dana prestala da analizira kvalitet i bezbednosti meda i ocenio da neko iz te institucije to ”koči“.
U intervjuu za agenciju Beta Živadinović je pozvao nadležne da otkriju o čemu se radi.
Vlada Srbije je 20. februara donela zaključak kojim se Ministarstvu poljoprivrede i Ministarstvu trgovine, nadležnim za stavljanje na tržište i kontrolu kvaliteta i bezbednosti meda, mleka i mlečnih proizvoda, vina i jakih alkoholnih pića, nalaže da preko svojih inspekcija, u saradnji sa MUP-om, preduzmu hitne mere radi pojačane kontrole tržišta. Živadinović je kazao da je uzeto samo 11 uzoraka meda iz tri prodavnice, a očekivalo se 150 do 200. Rekao je da, iako je prošlo više od mesec dana, još nisu podneti izveštaji o radu na tome mada je to propisano zaključkom Vlade.
Inovativna analiza
Živadinović je rekao da je Srbija jedina zemlja na svetu koja ima najbolju inovativnu analizu za kontrolu kvaliteta meda, koja je akreditovana u aprilu 2023. godine, a uvedena u rad tog Saveza novembra te godine i otkriva C3 šećere iz šećerne repe, koji se protivzakonito dodaju u med. Na tome rade samo Estonija i Austrija, ali su još u procesu akreditacije.
Međutim, dodao je da se ta inovativna analiza ne koristi u punoj meri, a da bi, da se koristi, za mesec dana bio rešen problem falsifikovanog meda na tržištu.
Rekao je da Zakon o veterinarstvu predviđa da vlasnik čiji se med analizira, uvoznik ili paker, ima pravo, ako nije zadovoljan analizom laboratorije koju je izabrala Veterinarska inspekcija, na super-analizu, odnosno slanje u neku drugu laboratoriju. SPOS traži od nadležnih organa da inovativnu metodu proglase referentnom, odnosno krajnjom analizom.
Problem – falsifikovani med
Po saznanjima SPOS-a, rekao je Živadinović, med se šalje na super-analizu u laboratorije koje ne mogu otkriti falsifikovani med. Kazao je da se čekaju rezultati anlize uzoraka 200 tona meda iz uvoza koji će, ukoliko bude analiziran u tim laboratorijama, ući kroz nekoliko dana u sve trgovine.
On je rekao da se surogat meda uvozi iz Rusije po ceni od 1,3 evra sa isporukom i da firma koja ga uvozi nudi taj med trgovinama po 380 dinara u teglama od 900 grama.
Upitan da li postoje kazne za falsifikate i kolike su, Živadinović je kazao da su male i da ih treba povećati, a i da zavise od prekršaja, ali da nije sve u kaznama, već da je dovoljno taj surogat meda skloniti sa tržišta.
