PROIZVODNJA MLEKA U OPŠTINI RAČA, KOLIKO JOŠ MOGU IZDŽATI?
Selo Sepci je selo sa najviše krava u opštini Rača. Tradicija mlečnog govedarstva je veoma duga, a novije generacije se uporno trude da je održe. Međutim, uz nisku cenu mleka i dodatne poteškoće koje prate ovu granu poljoprivrede, čini se da Sepčani imaju veoma težak zadatak.
“U opštini Rača selo Sepci ima najviše krava. Broj grla se nije povećavao, ali nije ni opadao. To smtaramo uspehom u današnje vreme. Koliko smo pametni ili nismo, što smo još uvek u mlečnom govedarstvu, ne znam ni sam.” – kaže poljoprivredni proizvođač iz sela Sepci, Radiša Pavlović.
I porodica Radiše Pavlovića se oduvek bavi mlečnim govedarstvom, a kako kaže trude se da na muži imaju bar 10 krava. Toliko mesta imaju na vezu, dok su krave veći deo godine puštene na obližnjem ispustu. One prosečno daju mleka od 15-20 litara. Isplata otkupljenog mleka je redovna, ali je cena poražavajuća, kaže nam naš domaćin.
“Cena varira i zavisi od predate količine mleka. Preko 100 litara, cena je oko 34-36 dinara, a ispod te količine oko 32-33 dinara. Pre deset godina cena nam je bila super. 38 dinara za litru što je u odnosu na naftu i druge paritete, bila odlična cena. A danas manja cena, a nafta 160 dinara. Teško je sve to izdržati.” – priča nam naš domaćin Radiša.
MOŽDA JE TOV JUNADI ŠANSA?
Priče o kvotama i izvozu junećeg mesa, mnogi stočari su ozbiljno shvatili i ostavili telad za tov. Cena od 2-2,10 koliko je trenutno u ovom kraju, nije loša, kaže nam Radiša koji je i sam ostavio svu svoju telad za tov. On godišnje utovi 10-ak grla. Međutim smatra da će problem na tržištu nastati veoma brzo, jer se broj krava smanjio.
“Cena jeste solidna, tu su i subvencije, ali krava je sve manje. Samim tim neće biti ni teladi. Ja imam svoje, pa godišnje utovim 10-ak grla. Ali ako se ne pomogne mlečnom govedarstvu, neće biti ni teladi za tov.” – smatra Radiša.
Tovno govedarstvo ima perspektivu, kaže magistar stočarstva Violeta Petrović Luković iz Poljoprivredne savetodavne službe iz Kragujevca. Postoji veliko tržište za juneće meso, a naša sagovornica smtra da je simentalac pravi izbor. Prilagođen je našim uslovima držanja, a i naši stočari su tako reći prilagođeni njemu. Subvencije su od ove godine veće, ali je i period za predaju zahteva promenjen.
“Na zahtevu morate imati minimalno 3 grla, a zahtevi se predaju od 1. februara do 31. jula. To je urađeno kako bi se smanjio broj zahteva u jednom periodu i kako bi se ti zahtevi brže obradili.” – kaže mr Violeta Petrović Luković.
Uprkos dugoj tradiciji u mlečnom govedarstvu, poslednjih nekoliko godina u ovom delu Šumadije rapidno niču voćnjaci. I naš domaćin je krenuo tim putem i kako kaže voćarstvo je poslednja nada da će sela živnuti. Veoma je rešen da se ozbiljno posveti proizvodnji višnje, šljive i dunje. Žao mu je zbog toga, kaže Radiša, jer su ljudi ovde profesionalci u proizvodnji mleka, a laici za intenzivno voćarstvo. Sledi im puno učenje kako bi ostvarili dobre rezultate.