Prema rečima profesora Miloša Beukovića danas se svinje gaje samo da bi gazdinstvo poslovalo u plusu. Vremena su se promenila i za razliku od prethodnih decenija samo uzgoj na veliko može da donese pozitiva rezultat, kaže on.
Ako mlad čovek tek počinje, gazdinstvo mora da se širi korak o korak. Kako kaže profesor, prognoze govore da farmer mora iznedriti 50 krmača i 1000 tovljenika godišnje ,te prozvoditi hranu za životinje, kako energetska tako i proteinska hraniva. Proizvodnja ispod tog nivoa je neproduktivna i neisplativa.
Ključni koraciuz za zaradu u uzgoju svinja
Adekvatnim preventivnim merama od strane farmera životinje će biti zaštićene od različitih bolesti a zdrave krmače zalučiće godišnje 30 i više prasadi. Profesor dodaje da zakon ponude i potražnje u mnogome diktira proizvodnju.
Čiste rase svinja prema rečima profesora Beukovića treba da drže samo nukleus farme, koje se bave proizvodnjom priplodnog materijala, ostale farme koje se bave tovom i proizvodnjom prasadi za tov treba da drže genotipe jorkšir i landras ili obrnuto, kako bi se ostvarilli veći životni prirasti i utrošak hrane… ali, greške se i dalje prave u Srbiji, kaže on.
Nadaleko čuveni stručnjak u ovoj oblasti dodaje da se u svinjarstvu zarađuje na uštedi u hrani i brzini prirasta, dobrom menadžmentu i organizaciji posla.
Opširnije možete pogledati u video prilogu:
Sagovornik: Miloš Beuković, profesor u penziji
