Organski sistem gajenja koka nosilja je vid živinarske proizvodnje koji podrazumeva držanje nosilja u objektima koji obavezno imaju ispust i hrane se organski proizvedenom hranom. Nije dozvoljena upotreba aditiva, medikamenata i sintetskih hraniva u njihovoj ishrani.
Hrana za živinu u organskom uzgoju se najvećim delom dobija iz sopstvene organske proizvodnje. Procenat nabavljene hrane može da bude do 60%, ako se hrana nabavlja iz organske proizvodnje. Do 30% količine hrane u obroku može da se sastoji od hrane iz perioda konverzije, osim ako je hrana iz perioda konverzije proizvedena na sopstvenom poljoprivrednom gazdinstvu, kada učešće takve hrane može da iznosi 100%. Najviše do 20% konvencionalnih hraniva može da se nabavi kada se ne može kupiti hrana organskog porekla.
Za ishranu koka nosilja u organskoj proizvodnji važno je naglasiti da deo svojih potreba za hranljivim materijama podmiruju u ispustu, ukoliko u njemu ima dovoljno vegetacije. Takođe, treba imati u vidu da se živina koja se kreće troši više energije od one koja se drži u živinarniku, pa joj je zato potrebno obezbediti veće količine ugljenohidratnih hraniva (kukuruz i druga hraniva), da se ne bi smanjila nosivost. Učešće konvencionalnih hraniva u dnevnom obroku me sme da bude veće od 25% suve materije obroka.
| Hraniva | %, Pavličević i sar. (1999) | %, Pavlovski i sar. (2010) |
|---|---|---|
| Kukuruz | 58 | 60 |
| Stočni grašak | 6 | / |
| Sojina sačma | 15 | 20 |
| Suncokretova sačma | / | 5 |
| Sačma uljane repice | 7 | / |
| Lucerkino brašno | / | 4 |
| Biljno ulje | 3 | / |
| Stočna kreda | 8,6 | 8,6 |
| Monokalcijum fosfat | 1,1 | 1,2 |
| Stočna so | 0,3 | 1,3 |
| Vitaminsko-mineralni dodaci | 1 | 1 |
| UKUPNO | 100 | 100 |
Literatura: Unapređenje robne proizvodnje u stočarstvu, Agronomski fakultet u Čačku Univerziteta u Kragujevcu
