Janoš Balint iz Mihajlova nadomak Zrenjanina, dugogodišnji je poljoprivredni proizvođač, te ga na zrenjaninskoj pijaci dobro poznaju i otkupljivači, a i mušterije. Njegovi roditelji su povrtarstvom počeli da se bave još kasnih 60-tih godina prošlog veka, a on je posao nasledio. Trenutno većinski uzgaja papriku i kupus.
Ove godine na dva jutara zemlje gaji kupus. Kako kaže, bila je teška godina za kupus, pretežno zbog ogromne vrućine.
Kupus zahteva dosta zalivanja, ali i dodatnu zaštitu. „Skoro svaku noć smo morali da zalivamo, jer bi se u suprotnom kupus osušio“, kaže naš sagovornik. Najveći problem su, pak, pravile vrane. Pravile su veliku štetu na njivama, pa je Janoš morao i strašila da postavi, da bi ih plašio.
Ipak, za sada kupus dobro izgleda, a i trenutna cena je lepa, zadovoljan je on.
Što se tiče paprike, Janoš je jedno jutro zemlje napunio njenim rasadom, koju je gajio u plasteniku. Nažalost, ove godine, sve je propalo. Međutim, kao stari poznavalac kultura, Janoš se ne da, pa će na mestu paprike ubaciti kelerabu, kineski kupus i nešto spanaća.
Kupus na pijacama
Sve što proizvodi, Janoš prodaje na zrenjaninskoj i melenačkoj pijaci, tako da ga tamošnji kupci dobro poznaju.
„Kupci znaju, dolaze kod mene kući, tako da, što se tiče plasmana, tu nema problema. Ja sam zadovoljani i kupci su zadovoljni“
Kupus uglavnom samo za kiseljenje prodaje. Ima i ljude koji kupuju na veliko da kisele, pa ga tako i prodaju, ali se retko dešava da nego kupi samo glavicu, dve.
Trenutno pijaca ide sve slabije, kaže Janoš. Uglavnom je to zbog zbog pijaca u marketima, dok na tradicionalnoj nema velike ponude. Ranije je kupus prodavao i na kvantaškoj pijaci u Novom Sadu, ali ni tamo nije više kao nekada, zaključuje Janoš.
Pogledajte iskustva drugih koja mogu pomoći i vama!
Facebook Agrosaveti stranica posvećena poljoprivredi i svim informacijama vezanim za nju.
Prati emisiju „U našem ataru“ koja se emituje već 21 godinu.
Svake nedelje donosimo vam sveže informacije o iskustvima poljoprivrednika iz cele Srbije
na youtube kanalu Vertigo produkcije.
