Ishrana biljaka predstavlja jedan od najvažnijih segmenata uzgoja biljaka. Iz tog razloga je važno da znamo koja je uloga određenih elemenata, zašto su oni važni i kako prepoznati njihov nedostatak tokom vegetacije.
Počećemo od onih osnovnih, a to su: azot, fosfor i kalijum, poznatija kao NPK.
“Azot je element koji će vam dati bolji porast i bujnost lisne mase. Što je lisna masa bujnija, intenzitet fotosinteze je veći. Ako gledamo fosfor, e on je značajan za formiranje cvetova i za bujnost korena, dakle za ukorenjavanje. Nakon rasađivanja biljaka nama treba dobar korenov sistem koji će da prati rast biljke, da joj da čvrstinu i da nosi plod. Bez dobrog korenovog sistema, mi nemamo čemu da se nadamo. Treći element je kalijum. On je važan element u ishrani biljaka koji daje kvalitet ploda, obojenost i slast.” – kaže dipl. ing. Dejan Čorogar iz firme Agro fito pharm doo, Beograd.
Što se tiče obojenosti ploda, treba reći da je kalijum element koga vole sve biljke koje imaju crvene plodove: paradajz, jagode, maline, itd. Osim toga, kalijum je važan i u proizvodnji cveća, jer ono kada ima kalijuma dovoljno, cveta veoma lepo i intenzivno.
Kalcijum, magnezijum, cink i bor
Pored ovih osnovnih elemenata, spomenućemo i neke najvažnije mikroelemente koji su neophodni biljkama.
“Kalcijum daje bolju čvrstinu ploda i doprinosi boljoj vezi između ploda i peteljke, odnosno grane na kojoj se taj plod nalazi. Kod paradajza recimo, ako niste dali dovoljno kalcijuma, sa donje strane ploda javiće vam se tamna, velika fleka, plutasto tkivo. To je jasan nedostatak kalcijuma, a sa njim treba početi još u toku cvetanja, pred početak stvaranja plodova, pa sve do pred berbu.” – ističe Čorogar.
Magnezijum je značajan za fotosintezu, odnosno za zdravlje svakog lista, dodaje naš sagovornik. “Ukoliko je proleće bilo hladno i vlažno, imaćemo posebno na voću izražen nedostatak gvožđa i magnezijuma. Listovi će biti žuti, i to je signal da je negde nedostajalo gvožđe, a negde magnezijum.” – kaže Čorogar.
Spomenućemo i cink u ovoj priči. Šta se dešava kada biljkama nedostaje cink? To se veoma lako primeti, jer listovi budu sitni, neobično sitni.
Uloga bora se ogleda u boljem oprašivanju cvetova.“Bor kao mikroelemnt je sinonim za cvetanje. Dok god vam biljka cveta (paradajz, paprika, krompir), treba davati bor. Sa njim treba krenuti pre samog početka cvetanja i nastaviti dok god je neophodno forsirati cvetanje.” – ističe naš sagovornik.
Za kraj da naglasimo da je veoma važno razlikovati na biljkama nedostatak hranljivih elemenata u odnosu na bolesti. Ako primenjujete adekvatnu i blagovremenu zaštitu, lako ćete promene na biljkama prepoznati kao nedostatak hranljivih elemenata. Svi ovi elementi se mogu mešati za zaštitnim sredstvima, sa napomenom da u prskalice uvek prvo stavite hranivo, pa nakon njega sredstvo za zaštitu bilja.
