Kuzmin je selo nadomak Sremske Mitrovice koje odiše tradicijom, gostoprimstvom i radom. Poznato po poljoprivredi i stočarstvu, ovo selo čuva duh zajedništva i ljubavi prema zemlji, a njegovi meštani su primer pravih domaćina – vrednih, srdačnih i predanih porodičnom životu.
Ovaj kraj od davnina je poznat po poljoprivredi, a njegovi ljudi po gostoprimstvu koje se pamti – u Kuzminu ste uvek dobrodošli, kao da ste deo porodice.
Jedna takva porodica je i porodica Mirković – Svetlana i Borislav sa sinovima Stefanom i Nemanjom žive život ispunjen ljubavlju, slogom i radom. Ovde se ne gleda samo na prinos i dobit, već na svaki život s posebnom pažnjom. Sa stola miriše domaća hrana, u dvorištu odzvanja topot kopita, a u oborima veselo bleje ovce koje su više ljubimci nego stoka.
Stefan, stariji brat, iako ima samo 25 godina, već odavno rame uz rame pomaže roditeljima. Kaže da mu je najviše poverena briga o ovcama, ali u ovoj porodici svi rade sve – tu nema podele poslova, jer se sve radi s ljubavlju i zajedničkim snagama.
Ovčarstvo – posao iz ljubavi
Na farmi Mirkovića danas ima oko 150 ovaca rase Il de Frans, poznate po visokom kvalitetu mesa. Međutim, ono što ovu farmu izdvaja nije samo brojnost, već posvećenost selekciji.
„Prve dve ovce smo dobili od ujaka i dede, i da ne bismo stalno nosili ovce kod komšije koji je imao ovna, kupili smo i svog – i tako je sve krenulo“, priseća se Stefan, stariji sin u porodici.
Ovce sa ovog gazdinstva se pretežno prodaju kao priplodni materijal. Domaćini pažljivo biraju grla – nijedno jagnje ne sme imati krejon ispod oka ili mladež na licu. Više od kilaže, važno je da dostigne šest meseci starosti, jer tada može da se izvadi krv i životinja se može umatičiti.
Hrana sa sopstvenih njiva
Ishrana ovaca je posebna briga porodice. Ovce se hrane silažom dok je ima, uz dodatak vitaminsko-mineralne smeše i sojine slame. Hrana dolazi sa njihove zemlje, što im omogućava da kontrolišu kvalitet ishrane.
„Najvažnije je da stoka nikada ne ostane gladna. Leti ima više posla, pogotovo kada je vreme za baliranje, ali sve se lakše radi kad znaš zašto to radiš“, kaže Stefan.
Svaka ovca ima ime
Ljubav ove porodice prema životinjama vidi se u svakom kutku farme. Svaka ovca ima ime, jer, kako kažu, one nisu samo izvor prihoda, već deo domaćinstva. Na imanju tako žive ovce Vesela, Ljilja, nemirna Princeza, Runđa, Vesna i ostale – svaka sa svojim karakterom i pričom.
Ljubav prema konjima – san koji je postao stvarnost
Nemanjina strast su konji. Još kao dete sanjao je da ima svog konja, a taj san mu se ostvario pre tri godine.
„Drugar ima konje, jahali smo ih zajedno i u meni je ljubav samo rasla. Želja mi se ispunila kada su roditelji uspeli da odvoje novac i kupe mi kobilu Zigru“, priča Nemanja sa osmehom.
Zigra je engleska trkačka kobila, poznata po brzini i izdržljivosti. U januaru se, baš na treći dan Božića, oždrebila i na svet donela ždrebicu Zeru, koja je postala radost cele porodice.
Majka Svetlana i njeni sirevi
Osim ovaca i konja, na imanju su i krave rase Simentalka, poznate po mesnatosti i kvalitetnom mleku. Njihova briga je pretežno na majci Svetlani, koja se pored toga bavi i preradom sireva, koji su toliko traženi da ne može dovoljno ni da proizvede.
Mladi na selu i budućnost poljoprivrede
Kuzmin je živo selo i jedno je od najrazvijenijih u opštini, te ima veliki potencijal za ostanak mladih, jer nudi dobre uslove za poljoprivredu, stočarstvo i preduzetništvo. Ipak, podrška države još uvek nije na nivou na kojem bi trebala da bude.
„Subvencije koristimo, dobijamo 10.000 dinara po grlu, ali kada smo konkurisali za dodatne podsticaje – nismo prošli. Sve ovce smo kupovali iz svog budžeta“, objašnjava Stefan.
„Srbija je poljoprivredna zemlja, ali ako država ne počne ozbiljnije da ulaže u nas mlade, poljoprivrede u budućnosti neće biti“, dodaje Nemanja.
Prilog možete pogledati na sledećem linku:
Pogledajte iskustva drugih koja mogu pomoći i vama!
Facebook Agrosaveti stranica posvećena poljoprivredi i svim informacijama vezanim za nju.
Prati emisiju „U našem ataru“ koja se emituje već 21 godinu.
Svake nedelje donosimo vam sveže informacije o iskustvima poljoprivrednika iz cele Srbije
na youtube kanalu Vertigo produkcije.
