Prednosti gajenja borovnice u zaštićenom prostoru su višestruke, pored toga što su biljke zaštićene od spoljnih faktora, u plasteniku se sprovodi potpuna kontrola po pitanju količine vlage, temperature i đubrenja, kako bi borovnica bila profitabilna i dala dobar rod nezavisno od toga kakvi su vremenski uslovi napolju. Odabirom dobrog sortimenta i sprovođenjem agrotehničkih mera, borovnica gajena u saksiji može da rodi i do 4 kilograma po jednoj biljci. Aleksandrar Milić, iz okoline Mladenovca, ima dugogodišnje iskustvo u gajenju borovnice i to ga je dovelo do tačke gde je usavršio sve pojedinosti vezane za proizvodnju ove profitabilne voćne vrste.
“U Srbiji se dosta luta, pa se uzimaju saksije prevelike zapremine, a prinosi nisu proporcionalni veličini saksije”, objašnjava Aleksandar. On je uzeo saksije od svega 25 litara, a dobija prinos po saksiji 3-4 kg (negde i preko toga). Same bobice su ekstra klase, a imali su i preimijum klasu.
Proizvodnja borovnice u kontrolisanim uslovima se odvija na oko pola hektara, u planu je i proširenje proizvodnje. Zbog ranijeg pristizanja na berbu, cena borovnice iz plastenika dostiže neverovatnu cenu od 10 evra po kilogramu.
Aleksandar je korisnik subvencija koje daje grad Beograd i veoma je zadovoljan brzinom i načinom pristupanja podsticajima koji su dostupni na nivou grada.
Kada je počinjao sa gajenjem borovnice pre 15 godina, naš sagovornik nije imao mnogo mogućnosti za edukaciju i sve je morao sam. Putovao je, saznavao, raspitivao se, grešio i popravljao rezultate, da bi danas i sam mogao da bude konsultant prilikom podizanja zasada borovnice. Cilj mu je, kako kaže, da uvek pomera granice i ciljeve koje želi da dostigne. Svaki korak u proizvodnji pomno prate savetodavci koji tvrde da je ovakav način gajenja budućnost savremenog uzgoja borovnice kome treba da se teži.
Sledeće godine je u planu da se napravi sistem za prirodnu ventilaciju, čime bi se unapredila proizvodnja i omogućilo ranije zrenje. Pored toga razmišlja se i o uvođenju grejanja čime bi borovnica pristizala na berbu i do 2 meseca ranije, a cena bi bila iznad 10 evra.
Prilikom zasnivanja zasada veoma je važan izbor kvalitetnog sadnog materjala. Zdrave, bezvirusne i sertifikovane sadnice jedan su od najvažnijih faktora visokog roda.
Više pogledajte u video prilogu gore.
Sagovornici: Aleksandar Milić, voćar iz Matrovca, dipl.inž. Radmila Koprivica, PSSS Beograd
